APLICACIONES DE LA RALLADURA DE LIMA

Ralladura de lima

Las ralladuras de cítricos son una parte de esta familia frutal tremendamente usada, que ofrece beneficios, aroma y sabor con muy poco. Su aprovechamiento es total cuando hablamos de sus posibilidades en la industria alimentaria. 

Son muchos los sectores que pueden aprovecharse de sus propiedades. Obviamente, en el apartado de salud tiene grandes características, pero nos vamos a centrar en sus aplicaciones

ALIADA DE LA REPOSTERÍA

La ralladura de lima es una pieza fundamental en el ámbito hostelero, pues su aportación aromática añade un toque especial a la bollería, pastelería e incluso a los productos panaderos. Gracias al congelado de los productos Pilmifresh, la calidad del producto final está asegurada.

Además, nuestros diferentes tamaños están pensados para satisfacer las necesidades tanto de pequeñas como de grandes empresas, priorizando así los intereses de los clientes para ofrecerles las mayores comodidades.

COCTELERÍA E INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS

No nos quedamos sólo en el mercado alimentario, ya que la ralladura de lima es un producto tan útil como demandado en la industria coctelera. Nuestros más de diez años de experiencia en el negocio nos han demostrado que los packs o preparados de añadidos para cócteles son cada vez más útiles.

En este punto Pilmifresh y su ralladura de lima (u otros productos como las rodajas de cítricos) juega un papel esencial, proveyendo a las empresas del sector de un producto de calidad con el que satisfacer sus demandas. Además, el tamaño de la ralladura es óptimo para diferentes aplicaciones. 

OTROS USOS

Su utilidad también abarca el mundo de las infusiones, caramelos, mermeladas y compotas…La ralladura de lima, una de las mejores ralladuras de cítricos, es aplicable a un sinfín de preparaciones. Ya sea para dar una nota de color y aroma o para reforzar una mezclas industriales, es imprescindible en el sector. 

En Pilmifresh puedes encontrar ralladura de lima, pero también otro tipo de cítricos congelados como rodajas, dados o tiras. Contacta a través de nuestro formulario para conocer más sobre nuestra gama de frutas y verduras congeladas.

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