La lechuga es una vegetal muy popular que se utiliza mucho en cocina. Ya sea como acompañamiento de platos calientes, como guarnición en bocadillos o entrepanes, o directamente como ingrediente principal en ensaladas.

En un alimento como la lechuga no vamos a encontrar proteínas, calorías o hidratos de carbono en cantidades significativas, por lo que muchas veces no se tiene en cuenta como un alimento válido o de calidad.

Entre las vitaminas que se encuentran en la lechuga, podemos destacar una cierta riqueza en vitamina A, importante para el correcto desarrollo de huesos y tejidos; vitamina B, vitamina C o D. Todas ellas son componentes importantes en cualquier alimento y comida.

Pero la lechuga no sólo nos aporta vitaminas, sino también una serie de minerales que aumentan sus capacidades. Entre ellos, destaca por encima del resto el magnesio, que junto a sus niveles de calcio y fósforo hacen de la lechuga una verdura muy interesante.

LA LECHUGA OFRECE UN ALTO CONTENIDO EN AGUA

Las propiedades y beneficios de la lechuga se pueden aprovechar de diferentes maneras, teniendo en cuenta su versatilidad a la hora de tratarla para crear diferentes formatos de consumo. Trabajamos con el sistema IQF para garantizar la calidad del producto congelado, asegurando un producto de primera calidad para nuestros clientes.

Pilmifresh dispone de lechuga congelada en rodajas o entera. Si necesitas más información sobre formatos o cantidades, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto.