Cereza
Formatos disponibles: entera, entera sin hueso
CEREZA
La cereza contiene gran poder antioxidante.
La cereza es un pequeño fruto rojo que guarda en su jugosa pulpa una intensa mezcla de dulzor y acidez. A pesar de su pequeño tamaño, tiene muchos beneficios para la salud. La tonalidad característica de la cereza la convierte en una fruta con un valor estético superior a las demás. De ahí que sea tan utilizada en repostería y pastelería.
Entre sus principales características a destacar encontramos un gran aporte de hidratos de carbono. Por ello, la cereza es una fruta interesante para personas con requerimientos deportivos, ya que el aporte energético es elevado. Además, tiene muy poca grasa, lo que favorece aún más lo mencionado anteriormente.
Entre los nutrientes más importantes de las cerezas, además de diversas vitaminas y minerales, podemos encontrar cantidades considerables de fibra. Esta fibra favorece el tránsito intestinal, si se consume con moderación. También es importante su aporte de ácido fólico.
Las cerezas poseen antocianinas, que les confieren su característico color rojo y su poder antioxidante. Esta es otra característica que las hace muy recomendables por dietistas y médicos en general. Si a esto le sumamos las vitaminas C, provitamina A y vitaminas del grupo B, así como el potasio como mineral más representativo, estamos ante una fruta muy completa.
PILMIFRESH OFRECE CEREZA EN DISTINTOS FORMATOS
El tratamiento que aplicamos en Pilmifresh a la cereza es de vital importancia para que sus características y propiedades permanezcan inalteradas. Por ello, en Pilmifresh nos preocupamos de garantizar una congelación óptima para preservar la calidad de nuestros productos alimenticios: el proceso IQF.
En el catálogo de Pilmifresh disponemos de diferentes formatos de cerezas congeladas en trozos, ya sean cerezas enteras o cerezas enteras deshuesadas. Nuestras cerezas congeladas en trozos son ideales para preparaciones de pastelería como guarnición de tartas y pasteles. También son aplicables a la confitería.
No dude en consultar con nuestros profesionales los formatos y las opciones de importación y exportación que mejor se adapten a sus intereses. En nuestro catálogo puedes encontrar más productos similares a cereza troceada congelada
